크래미 팽이버섯덮밥: 맛있는 다이어트, 간단하고 건강한 집밥

크래미 팽이버섯 덮밥은 팽이버섯을 새로운 방법으로 요리해서 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다.

 

팽이버섯은 보통 찌개에 넣어먹거나 곁들이는 음식에 많이 쓰는데 

크래미 팽이버섯 덮밥은 팽이버섯을 메인으로 해서 특별하게 먹을 수 있는 요리입니다. 

팽이버섯 한봉지에 저렴하면 990원도 하더라고요.

 

그 한 봉지면 충분히 한 끼 먹을 수 있는 레시피! 

재료비 적게 들고, 만들기 간단하고, 건강한 재료들로 맛까지 챙긴

크래미 팽이버섯 덮밥 재료와 만드는 방법, 맛과 장점을 소개합니다.

 

 

♠ 크래미 팽이버섯 덮밥 재료 준비하기

 

▶ 재료

• 크래미 3개, 팽이버섯 1 봉지, 대파 반컵, 양파 1/2, 고추 약간, 계란 2개

          (이 재료들은 원하시는 만큼 늘리거나 줄이거나 하셔도 돼요.) 

 

▶ 양념

• 간장 2, 물 2, 굴소스 1, 미림 1, 설탕 0.5, 후추

 

 

♠ 크래미 팽이버섯 덮밥 만드는 방법 보기

 

1. 재료 손질하기

 

• 양파 반 개를 아래 사진처럼 길쭉하게 잘라주세요.  

 

• 팽이버섯은 3등분이나 4등분으로 잘라주세요. 전 4등분 했는데 3등 분도 괜찮을 것 같아요.

 

• 크래미를 먹기 좋은 두께로 결대로 찢어주세요.

 

• 파와 고추도 잘라서 준비해 주세요.

      기호에 따라 매콤한 맛을 원하시면 청양고추 이용하셔도 되고, 아이와 먹을 거라면 고추는 빼셔도 됩니다. 

 

2. 양념 재료 섞어서 양념장 만들기

 

• 간장 2, 물 2, 굴소스 1, 미림 1, 설탕 0.5, 후추 약간을 볼에 담아 섞어주세요. 

 

 

3. 재료 볶기

 

• 프라이팬에 기름 두르고 대파를 볶아주세요.
• 대파를 살짝 볶다가 양파를 넣어주세요.

 

• 양파가 살짝 익으면 찢어 둔 크래미를 넣고 볶아주세요.

 

• 잘라둔 팽이버섯을 넣고 팽이버섯의 숨이 죽을 때까지 볶아주세요. 

 

 

4. 재료에 양념 소스 넣기

 

• 팽이버섯의 숨이 죽으면 만들어둔 양념 소스를 부어준 후 볶으면서 섞어주세요.

 

 

5. 계란 넣기

 

• 볶아진 재료들을 옆으로 밀어 가운데를 비워둔 후 계란 넣고 뚜껑 덮어 계란을 익혀주세요.

 

 

6. 그릇에 담기

 

• 그릇에 밥을 담아주세요.
• 밥 위에 양념된 크래미 팽이버섯을 올리고 계란 올려주세요.
• 취향에 따라 후추를 살짝 넣어주세요. (참기름 넣어서 비벼 먹어도 맛있습니다.)

 

 

♠ 크래미 팽이버섯 덮밥 맛과 장점

 

▶ 크래미 팽이버섯 덮밥의 맛

• 크래미의 감칠맛: 크래미(게맛살)는 부드럽고 달콤하며 감칠맛이 있어 덮밥에 풍미를 더해줍니다.
• 팽이버섯의 식감: 팽이버섯은 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 제공해 덮밥의 전체적인 질감을 풍부하게 합니다.
• 간장의 감칠맛: 간장 소스를 사용하면 짭조름하면서도 깊은 맛이 더해져 전체적인 맛을 균형 있게 조화시킵니다.
• 다양한 채소의 신선함: 양파, 당근 등의 채소를 추가하면 신선하고 상큼한 맛을 더해줍니다.

 

▶ 크래미 팽이버섯 덮밥의 장점

• 간편한 조리: 준비 시간과 조리 시간이 비교적 짧아 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.
• 영양가 높은 식사: 크래미와 팽이버섯은 단백질과 식이섬유가 풍부해 영양 밸런스가 좋은 식사입니다.
• 저칼로리: 비교적 저칼로리 음식으로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
• 다양한 재료의 조합 가능: 자신의 취향에 따라 다양한 채소나 소스를 추가하여 자신만의 레시피로 변형할 수 있습니다.
• 소화가 잘됨: 팽이버섯과 크래미는 소화가 잘 되는 재료로, 부담 없이 먹을 수 있습니다.

 

간단하고 맛있고 가성비 좋은 크래미 팽이버섯 덮밥 꼭 만들어서 드셔보세요.